INTRODUCCIÓN
La desparasitación y Vitaminizacion
en cualquier tipo de animal dedicado a la explotación pecuaria es básica para
el correcto funcionamiento y el buen aprovechamiento de estas producciones, y
una piara no es la excepción. Los cerdos al igual que otros animales necesitan
cuidados para poder disfrutar de sus rendimientos, una desparasitación antes de
que nazca una camada y el día en que son destetados es necesaria para eliminar
algún tipo de infección parasitaria y brotes de enfermedades a su causa y se
hace aún más imprescindible debido al habitad en que estos animales se
desarrollan. La Vitaminizacion es otra práctica importante para el cerdo actuando como catalizadores de todos los
procesos fisiológicos y siendo diferente sus requerimientos y proporciones
dependiendo de la etapa productiva y fisiológica en que se encuentre el animal.
Es importante aprender a tomar muestras de sangre para determinar el estado de
salud en que se encuentre cualquier animal de la explotación y en los cerdos se
hace un poco engorroso ya que la vena de la oreja en algunas ocasiones es muy
delgada para tomar la muestra, siendo esta una de las opciones para hacerlo.
Todas estas labores se realizaran en el musculo detrás de la oreja por
coordinación de los docentes de la universidad francisco de paula Santander
Ocaña.
OBJETIVOS
Objetivo
general.
- Aplicar medicamentos a los cerdos de la granja experimental de La Universidad Francisco De Paula Santander Ocaña.
Objetivos específicos.
- Tomar muestras de sangre de cerdas de la vena de la oreja.
- Conocer el momento adecuado en que se debe desparasitar y vitaminizar los cerdos de acuerdo a su etapa fisiológica y productiva.
- Determinar la razón a aplicar de levamisol y vitaminas a los lechones.
JUSTIFICACIÓN
La aplicación de
medicamentos y toma de muestras sanguínea en cerdos en ocasiones se hace
engorroso debido al tamaño y peso de los animales en ocasiones puede tornarse peligrosa
ya que en la explotación no hay un lugar específico para esta labor haciéndola
más riesgosa.
Como el espacio no se presta
para una toma de muestra de sangre menos compleja y riesgosa es necesario que
los operarios que extraigan las muestras sean cuidadosos y agiles, utilicen
medios como lazos y la aguja al introducirla sea con el capuchón.
Porque de esta manera se
evitan accidentes laborales y biológicos al tratar de vitaminizar, desparasitar
o tomar una muestra sanguínea a los animales de la piara de la universidad
francisco de paula Santander Ocaña.
Para llevar a buen término
el suministro de los medicamentos a los animales de forma adecuada.
MARCO
TEÓRICO
Razas
porcinas usadas en la explotación porcina de la universidad francisco de paula
Santander Ocaña:
HAMPSHIRE:
Tienen buena prolificidad, aptitud lechera y poca habilidad materna. Se maneja porque
produce poca grasa.
PITRAIN:
Debido al gran volumen de jamón que ofrece y a la reducida capacidad de
producir cortes grasos. La principal característica genotípica, es su piel
blanca con manchas o pecas negras. Es poco prolífica, escasa en leche y tiene
mala habilidad materna. La canal es magra con un rendimiento promedio del 83%.
Muestra buen desarrollo de ojo de lomo y excelentes perniles, aunque con mala
velocidad de crecimiento y deficiente conversión.
LANDRACE: Se
caracterizan por su gran prolificidad, dando un promedio de 12 lechones por
camada, con muy buen peso al nacer (1.300 a 1.500gr) Las madres son de muy
buena aptitud lechera y materna, muy dóciles y cuidadosas.
Manejo
del lechón:
Los lechones ameritan de un plan sanitario riguroso y un control que garantice la
supervivencia de un mayor número de individuos por camada. Se les debe proveer
una temperatura adecuada y espacios confortables para su rápido y sano
crecimiento.
En caso de que se presenten epidemias o brotes esporádicos de
enfermedades el lechón debe ser tratado de manera especial y se debe tener
presente que su crecimiento es muy rápido y no se deben dejar para muy tarde
algunas prácticas sanitarias como el descole, descolmillación y castración.
Manejo de instalaciones
de recepción a lechones recién destetados:
Ø
Desinfectar y flamear corrales.
Ø
Encalar paredes
Ø
Fumigar con agua y creolina
Ø
Colocar un bombillo con un artefacto que concentre la
irradiación de la luz para asegurar la calefacción a los lechones.
Ø
Hacer una cama con cascarilla de arroz.
Ø
Adicionar heces al lado del desagüe para acostumbrar a los
cerdos a defecar solo en una zona del corral.
Desparasitación.
Se hace el día
28 de nacido, día en que son destetados los lechones. Los tres medicamentos de
planta son el Ivomec y la Bagomectina, dos productos derivados de la
Ivecmectina, el otro es el Levamisol. El Ivomec es un producto que sólo se
aplica subcutáneo. Algunas personas prefieren inyectar en el tablazo del
pescuezo, justo detrás de la oreja. A otros criadores les gusta más inyectar en
la posta de la pierna.
Las cerdas preñadas se desparasitan 14 días antes del parto, para evitar que los parásitos se les pasen a las crías dentro del vientre.
Las cerdas preñadas se desparasitan 14 días antes del parto, para evitar que los parásitos se les pasen a las crías dentro del vientre.
PLAN
DE VACUNACIÓN
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Vacuna
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Edad
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Dosis
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Aftosa
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42 días; primerizas; reproductoras y reproductores cada 6 meses.
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2 ml/animal IM
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Peste porcina
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42 días; primerizas; hembras antes del parto; machos cada 6 meses
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2 ml/animal SC
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Rinitis atrófica
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7 días y refuerzo a los 28 días; primerizas; hembras en preparto y
machos semestralmente.
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3 ml/animal IM o SC
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Parvovirus
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Hembras en pre servicio; a los 11 días postparto; machos cada seis
meses.
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2 ml/animal IM o SC
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Leptospira
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Destete; Hembras en pre servicio; 11 días postparto; machos cada seis
meses.
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2 ml/animal IM o SC
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Erisipela
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Destete, revacunación a los 21 días; Preparto; machos cada seis
meses.
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2 ml/animal IM o SC
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Enfermedad de Aujesky
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65 días de edad; hembras en pre servicio; hembras en preparto; machos
anualmente
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2 ml/animal IM o SC
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Diarrea por E. coli
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Hembras en pre servicio; hembras en preparto; machos semestralmente.
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2 ml/animal IM o SC
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Vermifugación
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Al destete (0,5 ml/animal); Todos los animales cada 2 o 3 meses.
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4 ml/animal SC
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El productor debe ajustar el plan de vacunación a las necesidades de la
zona y sobre todo a las necesidades de la unidad de producción.
VITAMINIZACIÓN.
Es importante que los cerdos
tengan vitaminas que refuercen su salud, es por esto que se hace necesaria la
aplicación de compuestos vitamínicos los cuales son diferentes de acuerdo a la
etapa fisiológica en que se encuentre el animal. A continuación se observan
tablas con la dosis de vitamina propicia según la etapa en que se encuentre el
cerdo y la función de cada una de estas.
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Vitamina A
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Esencial para la reproducción y mantenimiento del
embrión, acciones sobre el crecimiento y la inmunidad.
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Vitamina D
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Interviene en la absorción, transporte y
deposición de Calcio y en menor cantidad de Fosforo.
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Vitamina E
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Efectos antioxidantes, sobre la reproducción y su
forma de transmisión al lechón por leche principalmente. Efectos sobre la
calidad de carne y grasa.
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Vitamina K
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Actúa sobre la coagulación de la sangre
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Tiamina-B1
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Parte esencial de varios sistemas enzimáticos y
fundamentalmente en el metabolismo de carbohidratos y proteínas.
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Riboflavina-B2
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Importantes funciones en el metabolismo de
carbohidratos, proteínas y grasas.
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Piridoxina-B6
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Acción sobre el sistema nervioso central e
interviene en las síntesis de globulinas actuando en producción de inmunidad.
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Ciancobalamina-B12
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Favorece la síntesis de proteínas, ADN y tiene
acción sobre la tasa de crecimiento y de reproducción.
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Ácido Fólico
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Importante en la fertilidad y reproducción e interviene
en el normal crecimiento. Produce anemia y disminuye el hematocrito.
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Niacina
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Favorece el apetito y el normal crecimiento. Actúa
sobre la función digestiva previniendo procesos diarreicos.
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Ac. Pantoténico
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Es un precursor del colesterol y por ende de las
hormonas esteroides. SU deficiencia causa lento crecimiento, anorexia,
diarrea, mortalidad neonatal y reabsorción de fetos.
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Biotina
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Mantiene los niveles de glucosa sanguínea,
síntesis de proteínas y desaminacion de aminoácidos y favorece la integridad
de piel pelos y pezuñas.
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Colina
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Mantiene la estructura celular, interviene en la
transmisión de los impulsos nerviosos y favorece la eliminación de grasas
transformándolas en lecitina.
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Vitamina C
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Es un antioxidante hidrosoluble, está involucrada en
el crecimiento del cartílago y hueso y tiene un fuerte efecto estimulante en
los mecanismos de defensa.
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MANEJO DE CERDAS
Las hembras deben destetar
la camada 28 días después de paridas, es aconsejable para evitar que disminuya
su peso y se debiliten, luego se llevan
a una zona de pastoreo para que se relajen y si son varias pelean entre ellas
consiguiendo con esta conducta que se acaloren más rápido, luego se alojan en
corrales vecinos al macho para que por acción de feromonas entren en celo, a
este tiempo entre el destete y una nueva monta se le llama intervalo destete
monta, el cual dura aproximadamente 7 días asegurando así los 2,5 partos
anuales por cerda en la explotación, lapso de tiempo en que la dieta es a base
de 6 kg de concentrado más agua con melaza para incrementar los niveles energéticos.
PRACTICA
DE CAMPO.
- Vermifugación inmediato al desteto: levamisol al 15% 1 ml por 30 kg de peso vivo.
- Vitaminizacion 8 días después de la vermifugacion: 2 ml para animales pequeños y 5 ml para grandes.
- Toma de muestra de sangre: 2 cm de la vena de la oreja en las cerdas.
